[35] Moscatel Colheita Bacalhoa White (Portugal)

Moscatel Colheita is een likeur wijn. De gisting wordt dus onderbroken door toevoeging van alcohol, waardoor er nog restsuiker overblijft. Donkeramber van kleur met weelderige aroma’s van rijpe abrikozen, sinaasappelschil, rozijnen en honing. Perfecte balans tussen zoetheid en verfrissende zuren, ijskoud een zeer leuk alternatief voor een aperitiefje, maar ook bij desserts op basis van donkere chocolade of blauw geaderde kazen is dit een fijne begeleider.