[05] Castel Pietra Pinot Grigio 2021

Noordelijke wijn uit Trente. Een coöperatieve wijn, maar zeer verrassend. De prijs/kwaliteit heeft ons overtuigd.

Het boeket van de wijn is vol met hints van bloemen en exotisch fruit. De smaak is eerder zacht, maar met vol karakter. Levendig met een mooie lange afdronk.
Ideaal als aperatief of samen met pasta met zeevruchten, vongole, zeetong, edele vissoorten en diverse salades.